Horvátországban, az Isztriai-félsziget belső részén magunk kereshetjük meg, készíthetjük el, és ehetjük meg az Isztria „föld alatti kincseként” emlegetett szarvasgombát. Bőven terem itt a világ legjobb szarvasgombájának számító fehér fajta, de a feketéből sincs hiány. A Paladini faluban élő Karlić család generációk óta vadászik szarvasgombára. Óriási öröm, amikor a gombakereső kutyák szagot fognak, és kiásnak egy példányt.